MÁY TRỘN ĐA NĂNG B20 (20 LÍT)
Máy trộn bột đánh trứng 20 Lit B20 được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng làm bánh, cơ sở làm bánh trung thu, nhà hàng.. nhờ công suất lớn có thể đánh trứng, đánh kem, nhồi trộn bột, các nguyên liệu thô với năng suất lớn mà máy đánh trứng để bàn không thể đáp ứng.
Động cơ công suất 1100W, đủ khỏe để máy đánh trộn các mẻ nguyên liệu lớn trong chiếc cối dung tích 20L, làm việc liên tục mà không có hiện tượng quá tải.. trộn được cả bột làm bánh mì (lưu ý chỉ trộn tối đa 4Kg bột mì thành phẩm).
3 càng đánh chuyên dụng trộn đánh được hầu hết các loại nguyên
- Càng chân vịt: Chuyên đánh trộn các nguyên liệu làm: bánh quy, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí.. Trộn đánh ở tốc độ trung bình, tối đa khoảng 20 phút..
- Càng lồng: Chuyên đánh bông xốp: lòng đỏ, lòng trắng, bơ.. Trộn đánh ở tốc độ cao, chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa khoảng 15 phút.
- Càng móc câu: Nhồi trộn bột và gia vị cho đều, trộn nhân bánh.. rút ngắn nhiều công đoạn so với nhồi bằng tay. Loại càng này thích hợp ở mức công suất thấp nên có thể hoạt động liên tục 30 phút.
Phần thân máy được làm từ khung thép cứng cáp, sơn tĩnh điện đẹp mắt, tạo bệ đỡ vững chắc cho máy khi trộn ở tốc độ cao.
Các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như cối và 3 càng đánh bột được làm từ thép không gỉ, không những mang lại sự tiện nghi mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dính bám nguyên liệu khi sử dụng.
Động cơ công suất lớn 1100W – nếu sử dụng đúng cách, không ép máy trộn quá tải thì máy rất bền.
Lưu ý:
- Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
- Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc, bạn nâng dần tốc độ lên giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
- Không giảm tốc độ hoặc tắt máy đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
- Không vận hành liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.
Thông số:
- Modem: Goodfor B20
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 1.1kW
- Tốc độ quay: 360/166/100 vòng/phút
- Sức chứa: 20 Lít
- Trộn tối đa: 2Kg
- kích thước máy 53*41*80cm
- trọng lượng 70kg
