Máy hút chân không DZQ400 ProMax

Máy hút chân không DZ400 ProMax – Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng

Máy hút chân không DZ400 ProMax là dòng máy hút chân không công nghiệp 1 buồng được thiết kế cho nhu cầu đóng gói thực phẩm, nông sản và nhiều loại hàng hóa tại cửa hàng, nhà hàng, bếp sản xuất và cơ sở chế biến.

Máy sở hữu buồng hút kích thước lớn, 2 thanh hàn dài 400 mm, thân máy bằng inox và hệ thống điều khiển cho phép cài đặt thời gian hút, thời gian hàn, thời gian làm mát và mức nhiệt phù hợp với từng loại bao bì. Thiết kế dạng đứng kết hợp bánh xe giúp máy thuận tiện bố trí trong khu vực sơ chế hoặc dây chuyền đóng gói.

Thông số kỹ thuật máy hút chân không DZ400 ProMax

Lưu ý: thông số kỹ thuật có thể được điều chỉnh theo từng lô sản xuất. Khách hàng có yêu cầu đặc biệt về kích thước túi, năng suất hoặc thời gian vận hành nên trao đổi với Điện Máy Gia Long trước khi đặt hàng.

Máy hút chân không DZ400 ProMax là gì?

DZ400 ProMax sử dụng nguyên lý hút chân không trong buồng kín. Sản phẩm sau khi được đưa vào túi sẽ được đặt phần miệng túi lên thanh hàn bên trong buồng máy. Sau khi đóng nắp, thiết bị thực hiện quá trình rút không khí, hàn kín miệng túi và hoàn thành chu trình theo những thông số đã được người vận hành cài đặt.

Khác với các dòng máy hút chân không gia đình nhỏ gọn, máy hút chân không công nghiệp DZ400 ProMax có cấu trúc dạng tủ, buồng hút lớn và hai thanh hàn giúp bố trí nhiều túi nhỏ hoặc sản phẩm có kích thước phù hợp trong một chu trình.

Model này phù hợp với các đơn vị cần đóng gói thường xuyên nhưng chưa cần đầu tư máy hai buồng có kích thước và chi phí lớn hơn.

Khách hàng có thể tham khảo thêm các model khác tại danh mục máy hút chân không công nghiệp của Điện Máy Gia Long.

Cấu tạo nổi bật của máy hút chân không DZ400 ProMax

1. Thân máy inox chắc chắn, thuận tiện vệ sinh

Phần vỏ và khung của máy hút chân không DZ400 sử dụng vật liệu inox, phù hợp với môi trường thường xuyên chế biến và đóng gói thực phẩm. Bề mặt inox thuận tiện lau chùi sau quá trình sử dụng và giúp thiết bị có ngoại hình chuyên nghiệp khi đặt trong khu vực sản xuất.

Đối với môi trường thực phẩm, việc vệ sinh máy thường xuyên đặc biệt quan trọng. Người vận hành nên làm sạch buồng hút, thanh hàn và khu vực tiếp xúc với bao bì sau mỗi ca sử dụng.

2. Buồng hút chân không kích thước lớn

DZ400 ProMax sử dụng kết cấu một buồng hút. Không gian bên trong đủ để bố trí nhiều loại thực phẩm và hàng hóa có kích thước phù hợp với buồng máy.

Máy một buồng đặc biệt phù hợp với cửa hàng thực phẩm, cơ sở chế biến vừa và nhỏ hoặc đơn vị muốn chuyển từ máy hút chân không gia đình lên thiết bị công nghiệp nhưng vẫn cần tối ưu chi phí đầu tư.

3. Trang bị 2 thanh hàn dài 400 mm

Một trong những ưu điểm đáng chú ý của DZ400 ProMax là hệ thống 2 thanh hàn kích thước khoảng 400 x 10 mm. Cách bố trí hai thanh hàn giúp người sử dụng tận dụng không gian trong buồng hút và linh hoạt sắp xếp các túi sản phẩm.

Đường hàn rộng giúp niêm phong miệng túi sau quá trình hút. Tuy nhiên, chất lượng đường hàn còn phụ thuộc vào chất liệu bao bì, độ dày túi, nhiệt độ hàn và thời gian hàn được thiết lập.

4. Nắp buồng hút trong suốt dễ quan sát

Nắp phía trên của máy sử dụng vật liệu trong suốt giúp người vận hành có thể quan sát sản phẩm bên trong trong quá trình làm việc.

Đặc điểm này hữu ích khi cần kiểm tra vị trí miệng túi, cách sắp xếp sản phẩm hoặc phát hiện tình trạng bao bì đặt chưa đúng trước và trong quá trình vận hành.

5. Bảng điều khiển trực quan

Bảng điều khiển của máy đóng gói hút chân không DZ400 ProMax được bố trí ngay phía trước để người sử dụng thuận tiện quan sát và thiết lập thông số.

Các chức năng điều khiển chính gồm:

• Đồng hồ theo dõi áp suất.
• Điều chỉnh thời gian hút chân không.
• Điều chỉnh thời gian hàn miệng túi.
• Điều chỉnh thời gian làm mát.
• Lựa chọn mức nhiệt phù hợp với loại túi.
• Chức năng dừng khi cần can thiệp quá trình vận hành.

Việc có thể điều chỉnh riêng từng thông số giúp máy thích nghi tốt hơn với nhiều loại thực phẩm và bao bì khác nhau.

6. Trang bị 4 bánh xe hỗ trợ di chuyển

Với trọng lượng khoảng 70 kg, máy được thiết kế dạng đứng và có bánh xe phía dưới. Người dùng có thể thuận tiện thay đổi vị trí thiết bị trong khu sản xuất, khu đóng gói hoặc khi cần vệ sinh và bảo trì.

Ưu điểm của máy hút chân không công nghiệp DZ400 ProMax

Hút và hàn miệng túi trong cùng một chu trình

Sau khi người vận hành đặt túi đúng vị trí và đóng nắp, máy thực hiện các bước hút chân không và hàn miệng túi theo thiết lập có sẵn. Điều này giúp giảm thao tác thủ công so với việc hút và hàn bằng hai thiết bị riêng biệt.

Năng suất phù hợp cơ sở kinh doanh

Máy được công bố có khả năng thực hiện khoảng 2 – 3 chu trình/phút trong điều kiện phù hợp. Năng suất thực tế còn phụ thuộc kích thước túi, số lượng túi bố trí trong buồng, mức chân không cần đạt và thời gian hàn.

So với máy mini dành cho gia đình, thiết kế buồng công nghiệp giúp DZ400 ProMax phù hợp hơn với những đơn vị cần xử lý số lượng sản phẩm tương đối lớn mỗi ngày.

Lưu lượng hút 20 m³/h

Hệ thống hút được công bố với lưu lượng khoảng 20 m³/h, hỗ trợ rút không khí trong buồng trong quá trình đóng gói.

Khả năng tạo môi trường chân không giúp hạn chế lượng không khí còn lại trong bao bì, hỗ trợ quá trình đóng gói và bảo quản sản phẩm theo đúng quy trình của từng cơ sở.

Sử dụng nguồn điện 220V

DZ400 ProMax sử dụng nguồn 220V/50Hz, thuận tiện hơn khi bố trí tại nhiều cửa hàng, nhà hàng, bếp sản xuất và cơ sở kinh doanh có nguồn điện dân dụng phù hợp.

Máy hút chân không DZ400 ProMax dùng để hút sản phẩm gì?

Thiết bị có thể ứng dụng cho nhiều nhóm sản phẩm khác nhau. Trong ngành thực phẩm, máy thường được sử dụng để đóng gói:

• Thịt tươi và thịt sơ chế: thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm và nguyên liệu chế biến.
• Cá và hải sản: cá, tôm, mực và nhiều loại hải sản đã sơ chế.
• Giò chả và thực phẩm chế biến: hỗ trợ đóng gói trước khi bảo quản hoặc phân phối.
• Thực phẩm khô: cá khô, mực khô, tôm khô, trà, cà phê và các sản phẩm sấy.
• Nông sản: ngũ cốc, hạt, đậu và nhiều sản phẩm nông nghiệp.
• Thực phẩm đóng gói: nguyên liệu sơ chế và sản phẩm bán thành phẩm.

Ngoài thực phẩm, phương pháp đóng gói chân không còn có thể được ứng dụng với một số loại linh kiện hoặc vật dụng phù hợp. Người sử dụng cần đảm bảo kích thước, vật liệu và đặc tính sản phẩm phù hợp với máy trước khi vận hành.

Máy DZ400 ProMax có hút được thực phẩm tươi sống không?

Có thể sử dụng máy hút chân không DZ400 ProMax cho nhiều loại thịt, cá và hải sản đã được sơ chế phù hợp.

Tuy nhiên, đối với sản phẩm chứa nhiều nước hoặc chất lỏng, người dùng cần đặc biệt lưu ý cách đóng gói và cài đặt chu trình. Chất lỏng bị hút vào hệ thống có thể ảnh hưởng tới máy, vì vậy nên được nhân viên kỹ thuật hướng dẫn trước khi xử lý sản phẩm đặc thù.

DZ400 ProMax sử dụng được loại túi nào?

Máy dạng buồng không phụ thuộc vào túi gân giống một số dòng máy hút chân không gia đình. Thiết bị có thể sử dụng với nhiều loại bao bì phù hợp cho đóng gói chân không, trong đó có các dạng túi PA/PE và một số loại túi ghép hoặc túi bạc có khả năng hàn nhiệt phù hợp.

Do mỗi loại vật liệu có độ dày và nhiệt độ hàn khác nhau, người vận hành nên thực hiện một vài mẫu thử trước khi sản xuất hàng loạt.

Máy hút chân không 1 buồng DZ400 ProMax phù hợp với ai?

Nên chọn máy hút chân không 1 buồng hay 2 buồng?

Việc lựa chọn phụ thuộc trực tiếp vào sản lượng cần đóng gói. DZ400 ProMax là máy một buồng nên phù hợp với cơ sở có sản lượng vừa hoặc cần thiết bị công nghiệp nhưng muốn tối ưu diện tích và chi phí.

Với máy một buồng, sau khi kết thúc chu trình, người vận hành lấy thành phẩm ra và bố trí mẻ mới.

Trong khi đó, máy hai buồng cho phép chuẩn bị sản phẩm ở một buồng trong lúc buồng còn lại đang làm việc, phù hợp hơn với các dây chuyền có nhu cầu đóng gói liên tục.

Do đó, khách hàng không nên lựa chọn chỉ dựa trên giá máy. Nên tính toán thêm số túi mỗi giờ, kích thước bao bì, thời gian vận hành mỗi ngày và kế hoạch tăng sản lượng trong tương lai.

Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không DZ400 ProMax

Bước 1: Kiểm tra trước khi vận hành

Đặt máy trên mặt nền bằng phẳng, kiểm tra dây nguồn, nguồn điện và tình trạng buồng hút. Không để các vật lạ hoặc cặn thực phẩm trong buồng.

Bước 2: Chuẩn bị sản phẩm và bao bì

Cho sản phẩm vào túi, để lại phần miệng túi đủ dài để đặt lên thanh hàn. Miệng túi cần phẳng và sạch để đường hàn đạt độ kín tốt.

Bước 3: Cài đặt thời gian hút

Thiết lập thời gian hút dựa trên loại sản phẩm, lượng sản phẩm và mức độ chân không mong muốn. Không nên mặc định một thông số cho tất cả sản phẩm.

Bước 4: Cài đặt thời gian và nhiệt độ hàn

Bao bì dày và mỏng yêu cầu chế độ hàn khác nhau. Nên bắt đầu bằng thông số phù hợp do kỹ thuật viên hướng dẫn, sau đó kiểm tra đường hàn và tinh chỉnh.

Bước 5: Đặt miệng túi lên thanh hàn

Sắp xếp túi gọn trong buồng, không để sản phẩm hoặc nếp gấp nằm tại vị trí đường hàn.

Bước 6: Đóng nắp và vận hành

Sau khi đóng nắp, máy tiến hành chu trình theo các thông số đã thiết lập. Người vận hành nên quan sát trạng thái hoạt động trong những lần đầu sử dụng.

Bước 7: Kiểm tra thành phẩm

Khi chu trình kết thúc, lấy sản phẩm ra và kiểm tra độ chân không, độ kín cũng như bề mặt đường hàn trước khi tiếp tục sản xuất số lượng lớn.

Mẹo sử dụng DZ400 ProMax hiệu quả

• Giữ miệng túi sạch trước khi hàn.
• Không xếp túi chồng lên nhau tại thanh hàn.
• Điều chỉnh nhiệt phù hợp với độ dày của từng loại bao bì.
• Không để sản phẩm sắc nhọn đâm thủng túi.
• Không để chất lỏng hoặc vụn thực phẩm lọt vào hệ thống hút.
• Làm sạch buồng máy sau khi hoàn thành công việc.
• Không che các vị trí cần thông thoáng của máy.
• Ngắt điện trước khi vệ sinh, kiểm tra hoặc bảo trì.
• Kiểm tra dây nhiệt, băng nhiệt và gioăng buồng hút định kỳ.
• Liên hệ kỹ thuật khi máy có tiếng động, nhiệt độ hoặc lực hút bất thường.

Giá máy hút chân không DZ400 ProMax bao nhiêu?

Mua máy hút chân không DZ400 ProMax tại Điện Máy Gia Long

Điện Máy Gia Long cung cấp các dòng máy hút chân không, máy đóng gói và thiết bị chế biến thực phẩm cho hộ kinh doanh, cửa hàng, nhà hàng và cơ sở sản xuất.

Khi lựa chọn máy hút chân không DZ400 ProMax, khách hàng nên cung cấp kích thước bao bì, loại thực phẩm và sản lượng dự kiến để được tư vấn đúng model thay vì chỉ lựa chọn dựa trên mức giá.

Câu hỏi thường gặp về máy hút chân không DZ400 ProMax

Đánh giá tổng quan máy hút chân không DZ400 ProMax

Với thiết kế một buồng, hai thanh hàn 400 mm, nguồn điện 220V, thân inox và hệ thống điều chỉnh chu trình hút – hàn, máy hút chân không DZ400 ProMax là lựa chọn đáng cân nhắc cho những cơ sở cần chuyển sang quy trình đóng gói chuyên nghiệp hơn.

Máy đặc biệt phù hợp với cửa hàng thực phẩm, nhà hàng, cơ sở giò chả, hải sản, nông sản và đơn vị chế biến cần đóng gói nhiều sản phẩm trong ngày nhưng chưa cần đầu tư hệ thống hút chân không hai buồng.

Trước khi lựa chọn, nên xác định chính xác kích thước túi lớn nhất, loại sản phẩm, số lượng túi mỗi giờ và thời gian sử dụng liên tục. Điều này giúp lựa chọn đúng model và tránh đầu tư thiết bị quá nhỏ hoặc vượt quá nhu cầu thực tế.

XEM THÊM MÁY HÚT CHÂN KHÔNG