Nhu cầu Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp, Xay giò chả cho các xưởng công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, với lượng xay cao thì nên sử dụng loại nào tốt nhất? dùng máy xay sinh tố để xay thì dễ bị kẹt máy và không nhuyễn và mịn. Đáp ứng được những nhu cầu này, Điện Máy Gia Long xin giới thiệu cho quý khách Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp 15KG Điện Áp 360V Công Xuất 10Hp Cao Cấp.
là dòng máy xay giò chả công nghiệp với công nghệ biến tần hiện đại với năng suất xay từ 7-9kg giò/mẻ chỉ trong vòng 3-4 phút. Với thiết kế cối xay 2 lớp bỏ đá, máy sẽ làm lạnh giò nhanh, đảm bảo giò sống nhuyễn mịn, tươi ngon từ đó khi hấp chín sẽ không bị bở, xốp.
Ưu điểm vượt trội của máy xay giò chả 15kg
Máy xay giò chả 10kg là dòng máy xay giò chả công nghiệp hiện đại. Ngoài chức năng xay giò sống thì dòng máy này còn chế biến được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt xay, chả lụa, xúc xích, pate, lạp xưởng, thịt viên, chả cá, chả tôm, chả mực, xay tiêu tỏi ớt, đánh chà bông (với lưỡi dao chuyên dụng),…
Động cơ công suất 7.5kW xay thịt mạnh mẽ
Máy xay giò chả 15kg được sản xuất dựa trên những cải tiến sử dụng motor Nhật/Malaysia cho chất lượng vượt trội hơn :
- Motor cuốn dây đồng nguyên chất, công suất 7.5kW nhưng hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 10kW tăng hiệu suất gấp 1,33 lần.
- Motor mới hoạt động bền và ổn định hơn khắc phục lỗi va chạm điện do thợ cuốn lại thủ công hoặc không cuốn dây đồng chuẩn của motor cũ.
-
Cối xay 2 lớp bao đá làm lạnh giò nhanh, tươi ngon
Cối xay giò chả được thiết kế dạng vòm cung giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt, góp phần giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt nhuyễn mịn. Bầu xay có 2 lớp inox, ở giữa là khoang chứa đá lạnh giúp giữ nhiệt tốt và lâu hơn, đảm bảo giò không bị chín chết, luôn tươi ngon.
Đặc biệt, nắp cối máy xay giò chả được dập nguyên khối nhằm tăng tính thẩm mỹ và độ cứng cáp so với các loại nắp máy hàn ghép thủ công trên thị trường. Trên nắp còn có một lỗ tra phụ gia nhỏ, bạn chỉ cần mở nắp lỗ và cho phụ gia vào, rất an toàn và tiện lợi.
Lưỡi dao làm bằng thép sắc bén, xay nhuyễn thịt
Bộ dao máy xay giò chả 10kg công nghiệp được thiết kế 2 phần: Trục cán dao và lưỡi dao.
- Lưỡi dao làm bằng thép trắng cứng cáp đáp ứng nhu cầu xay cả thịt đông lạnh tốt hơn.
- Mỗi lưỡi dao được thiết kế góc nghiêng 8 độ chuẩn xác cho khả năng cuộn đảo tốt hơn và giảm lực ma sát khi xay.
-
Ngoài ra bạn cũng có thể thả vào và nhấc lưỡi dao ra khỏi trục xay từ đó thuận tiện lấy mọc và vệ sinh sau sử dụng.
Công nghệ biến tần mới giúp điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt
Máy xay giò chả được trang bị biến tần chính hãng INVT mới 100% công nghệ của Đức, đảm bảo:
- Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải, tránh chập cháy máy.
- Giúp điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn.
-
Chất liệu 100% inox cao cấp, dễ vệ sinh
Toàn bộ máy đều được làm từ chất liệu inox cao cấp cứng cáp, bền bỉ.
- Phần cối xay do tiếp xúc với thực phẩm, mắm muối và gia vị nhiều nên được làm 100% từ inox 304 cao cấp nhằm hạn chế tình trạng bị oxi hóa han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
- Riêng khung chân thì được làm bằng chất liệu Inox 201 rất cứng cáp và có khả năng chịu lực tốt hơn inox 304.
