Máy hút chân không DZQ-600

MÁY HÚT CHÂN KHÔNG DZQ-600 – BUỒNG HÚT LỚN, THANH HÀN 600MM

Máy hút chân không DZQ-600 là dòng máy hút chân không công nghiệp dạng buồng, hướng tới nhu cầu đóng gói thực phẩm, thủy hải sản, thịt cá, giò chả, thực phẩm chế biến, nông sản và nhiều loại hàng hóa có kích thước tương đối lớn.

Điểm nổi bật của DZQ-600 nằm ở buồng hút kích thước khoảng 630 x 630 x 100 mm, đường hàn dài tới 600 mm và hệ thống bơm chân không có lưu lượng được công bố khoảng 20 m³/h. Kích thước buồng rộng giúp máy phù hợp hơn với các sản phẩm mà những model DZQ-400 hoặc DZQ-500 có thể bị giới hạn về kích thước bao bì.

Máy sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, thuận tiện cho nhiều cửa hàng, cơ sở chế biến và xưởng sản xuất tại Việt Nam. Thân máy sử dụng vật liệu kim loại chống gỉ, nắp buồng trong suốt giúp quan sát sản phẩm trong quá trình vận hành và bảng điều khiển cho phép thiết lập chu trình hút chân không – hàn miệng túi – làm mát.

Thông số kỹ thuật máy hút chân không DZQ-600

Lưu ý: nội dung kỹ thuật cũ của sản phẩm đang hiển thị thông số độ chân không với ký hiệu “≤ -1MPAa”. Do ký hiệu này chưa đủ rõ ràng để diễn giải chính xác thành thông số áp suất tiêu chuẩn, khách hàng cần thông số độ chân không cụ thể nên liên hệ bộ phận kỹ thuật Điện Máy Gia Long để được xác nhận trước khi đưa máy vào dây chuyền sản xuất.

Đặc điểm nổi bật của máy hút chân không công nghiệp DZQ-600

1. Buồng hút lớn 630 x 630 x 100mm

Ưu điểm quan trọng nhất của DZQ-600 là kích thước buồng hút lớn. Với không gian bên trong khoảng 630 x 630 x 100mm, người vận hành có thể xử lý các túi có kích thước lớn hơn so với nhiều model hút chân không công nghiệp phổ biến.

Buồng hút rộng đặc biệt hữu ích khi đóng gói các tảng thịt, cá kích thước lớn, sản phẩm thủy hải sản, thực phẩm chế biến hoặc những túi hàng cần diện tích bố trí lớn.

Trước khi mua máy, khách hàng nên đo kích thước túi sau khi đã chứa sản phẩm thay vì chỉ đo túi rỗng. Đây là cách chính xác hơn để xác định sản phẩm có phù hợp với buồng DZQ-600 hay không.

2. Thanh hàn dài 600mm

Máy được công bố với kích thước khu vực hàn khoảng 600 x 10mm. Chiều dài hàn 60cm giúp DZQ-600 xử lý được nhiều loại túi có miệng rộng, phù hợp với sản phẩm kích thước lớn.

Đường hàn rộng khoảng 10mm cũng tạo vùng niêm phong tương đối lớn. Tuy nhiên, độ kín của bao bì không chỉ phụ thuộc chiều rộng đường hàn mà còn liên quan đến chất liệu túi, độ dày túi, thời gian hàn, nhiệt độ và độ sạch của phần miệng túi.

Khi thay đổi loại bao bì, người vận hành nên thử một số sản phẩm trước để tìm thông số hàn phù hợp trước khi chạy số lượng lớn.

3. Bơm chân không lưu lượng khoảng 20m³/h

Theo thông số đang được công bố, DZQ-600 sử dụng hệ thống bơm chân không có lưu lượng khoảng 20 m³/h.

Bơm có nhiệm vụ giảm áp suất bên trong buồng hút. Khi áp suất trong buồng giảm, không khí trong túi sản phẩm cũng được lấy ra trước khi hệ thống hàn thực hiện niêm phong miệng túi.

Thời gian của một chu trình thực tế phụ thuộc vào kích thước buồng, lượng không khí trong túi, loại sản phẩm, mức chân không thiết lập và tình trạng hệ thống bơm.

4. Chu trình hút – hàn – làm mát tự động

Theo cấu hình mô tả của sản phẩm, trình tự vận hành của máy gồm:

1. Hút không khí khỏi buồng và túi sản phẩm.
2. Hàn nhiệt để niêm phong miệng túi.
3. Làm mát khu vực đường hàn.
4. Hoàn thành chu trình và cân bằng áp suất buồng.

Quy trình tự động giúp người vận hành giảm số thao tác thủ công và tạo tính lặp lại tốt hơn giữa các mẻ đóng gói.

5. Bảng điều khiển thuận tiện cài đặt

DZQ-600 được thiết kế với bảng điều khiển cho phép người dùng thiết lập các thông số của chu trình đóng gói.

Nội dung sản phẩm hiện tại cũng mô tả máy sử dụng chương trình điều khiển PLC. Đối với khách hàng cần xác nhận chính xác phiên bản PLC, loại bộ điều khiển hoặc sơ đồ điện để tích hợp vào dây chuyền, nên liên hệ kỹ thuật trước khi đặt hàng.

6. Nắp buồng trong suốt dễ quan sát

Nắp buồng hút trong suốt giúp người vận hành dễ dàng quan sát cách bố trí túi và tình trạng sản phẩm trong quá trình máy hoạt động.

Đây là điểm thực tế đặc biệt hữu ích với các túi lớn. Nếu túi bị xô lệch hoặc phần miệng túi đặt chưa đúng vị trí, người vận hành có thể phát hiện sớm hơn và điều chỉnh ở chu trình tiếp theo.

7. Kết cấu phù hợp môi trường chế biến

Phần thân máy sử dụng vật liệu kim loại chống gỉ, thuận tiện hơn cho việc vệ sinh trong môi trường đóng gói thực phẩm.

Đối với cơ sở chế biến thịt, cá hoặc thủy hải sản, việc lau sạch buồng hút, khu vực thanh hàn và gioăng sau mỗi ca làm việc giúp hạn chế dầu mỡ, nước và vụn thực phẩm tích tụ.

DZQ-600 phù hợp với những sản phẩm nào?

Nhờ buồng hút và thanh hàn kích thước lớn, máy hút chân không DZQ-600 có thể được sử dụng cho nhiều nhóm sản phẩm khác nhau, với điều kiện kích thước và bao bì phù hợp với máy.

• Thịt: thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm, các tảng thịt lớn.
• Thủy hải sản: cá, tôm, mực và nhiều loại hải sản đã sơ chế.
• Giò chả: giò lụa, chả, xúc xích, lạp xưởng.
• Thực phẩm đông lạnh: sản phẩm sơ chế trước khi đưa vào bảo quản lạnh hoặc cấp đông.
• Đồ khô: cá khô, mực khô, tôm khô, khô bò, khô gà.
• Nông sản: chè, cà phê, hạt, ngũ cốc và một số sản phẩm nông nghiệp.
• Thực phẩm chế biến: nguyên liệu hoặc thành phẩm cần đóng gói kín.
• Sản phẩm phi thực phẩm: một số linh kiện, chi tiết và vật tư cần hạn chế tiếp xúc với độ ẩm hoặc không khí.

Máy DZQ-600 có hút được sản phẩm có nước không?

Máy hút chân không dạng buồng thường thuận tiện hơn máy hút ngoài khi xử lý thịt, cá và một số sản phẩm có độ ẩm. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ thực phẩm ẩm với chất lỏng tự do.

Thịt, cá hoặc hải sản có độ ẩm có thể được đóng gói khi được sơ chế và bố trí phù hợp. Với sản phẩm chứa nhiều nước sốt, nước canh hoặc chất lỏng tự do, người vận hành phải kiểm soát kỹ chu trình hút để hạn chế chất lỏng bị sôi, trào hoặc ảnh hưởng tới hệ thống máy.

Vì vậy, không nên áp dụng cùng một chế độ hút cho thực phẩm khô và sản phẩm dạng lỏng. Nếu doanh nghiệp có nhu cầu đóng gói chất lỏng thường xuyên, nên cung cấp mẫu sản phẩm cho bộ phận kỹ thuật để được tư vấn và thử máy trước.

Máy hút chân không DZQ-600 giúp gì cho quá trình đóng gói?

Giảm lượng không khí trong bao bì

Quá trình hút chân không giúp giảm lượng không khí còn lại bên trong túi trước khi bao bì được hàn kín.

Việc giảm tiếp xúc với oxy và môi trường bên ngoài có thể hỗ trợ quá trình bảo quản đối với nhiều nhóm sản phẩm khi kết hợp với điều kiện lưu trữ thích hợp.

Giúp sản phẩm đóng gói gọn hơn

Sau khi hút, bao bì thường ôm sát sản phẩm hơn. Điều này có thể giúp tối ưu không gian trong thùng hàng, tủ đông hoặc khu vực lưu kho.

Thuận tiện vận chuyển và phân phối

Bao bì được niêm phong kín giúp sản phẩm gọn gàng hơn trong quá trình xếp thùng, vận chuyển và phân phối đến khách hàng.

Hỗ trợ chuẩn hóa thành phẩm

Khi thời gian hút và thời gian hàn đã được thiết lập phù hợp, máy giúp các chu trình đóng gói có tính lặp lại cao hơn, hữu ích với cơ sở sản xuất cần xử lý nhiều sản phẩm theo cùng một quy cách.

Hút chân không có làm thực phẩm tươi mãi không?

Không. Hút chân không không đồng nghĩa với việc thực phẩm sẽ không bị hỏng.

Máy giúp giảm lượng không khí trong bao bì và hỗ trợ quá trình bảo quản, nhưng thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến và những sản phẩm dễ hư hỏng vẫn phải được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.

Hút chân không không thay thế quy trình vệ sinh thực phẩm, bảo quản lạnh, cấp đông, kiểm soát nhiệt độ hay thời hạn sử dụng.

DZQ-600 phù hợp với những mô hình kinh doanh nào?

Với buồng hút rộng và thanh hàn dài 600mm, DZQ-600 phù hợp hơn với các cơ sở có nhu cầu đóng gói chuyên nghiệp và sản phẩm kích thước lớn.

• Xưởng sơ chế thịt và thực phẩm.
• Cơ sở chế biến thủy hải sản.
• Cửa hàng cung cấp thực phẩm đông lạnh.
• Cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích.
• Xưởng sản xuất đặc sản đóng gói.
• Cơ sở đóng gói nông sản.
• Nhà hàng và bếp trung tâm.
• Kho nguyên liệu thực phẩm.
• Đơn vị cần hút túi có kích thước lớn.

Nên chọn DZQ-600 hay máy DZQ-400, DZQ-500?

Yếu tố quan trọng nhất không phải chỉ là giá máy mà là kích thước sản phẩm và kích thước túi.

Nếu túi sản phẩm nhỏ và sản lượng không quá cao, các model buồng nhỏ hơn có thể giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và diện tích lắp đặt.

Ngược lại, DZQ-600 có lợi thế rõ rệt khi doanh nghiệp thường xuyên sử dụng bao bì miệng rộng hoặc đóng gói các sản phẩm kích thước lớn.

Khách hàng có thể tham khảo toàn bộ danh mục máy hút chân không công nghiệp để so sánh kích thước buồng, thanh hàn và mức đầu tư giữa các model.

DZQ-600 hay DZQ600X2: nên chọn loại nào?

DZQ-600 phù hợp với cơ sở cần buồng hút lớn nhưng sản lượng chưa yêu cầu cấu hình buồng đôi vận hành luân phiên.

Khi sản lượng đóng gói tăng cao và thời gian chờ mỗi chu kỳ trở thành yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, doanh nghiệp có thể cân nhắc máy hút chân không buồng đôi như DZQ600X2.

Trước khi nâng cấp, cần tính số túi thực tế mỗi giờ, kích thước sản phẩm và số giờ vận hành mỗi ngày thay vì chỉ lựa chọn theo tên model.

Cách sử dụng máy hút chân không DZQ-600

Bước 1: Kiểm tra máy

Đặt máy trên mặt bằng chắc chắn và kiểm tra nguồn điện, buồng hút, thanh hàn, gioăng nắp cũng như các khu vực tiếp xúc với bao bì.

Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm và bao bì

Cho sản phẩm vào túi phù hợp. Không nên cho sản phẩm quá sát miệng túi.

Miệng túi phải sạch và tương đối phẳng. Nước, dầu mỡ, gia vị hoặc vụn thực phẩm nằm tại vị trí hàn có thể làm giảm độ kín của đường hàn.

Bước 3: Đặt túi vào buồng hút

Bố trí toàn bộ túi sản phẩm bên trong buồng và đặt phần miệng túi đúng vị trí thanh hàn 600mm.

Không để miệng túi bị nhăn hoặc gập quá nhiều tại khu vực hàn.

Bước 4: Cài đặt thời gian hút

Thời gian hút cần được điều chỉnh dựa trên kích thước túi, lượng không khí trong bao bì và đặc tính sản phẩm.

Không nhất thiết phải kéo dài thời gian hút tối đa với tất cả sản phẩm. Mức hút phù hợp vừa giúp đạt yêu cầu đóng gói vừa hạn chế thời gian chu trình không cần thiết.

Bước 5: Cài đặt thời gian hàn

Thời gian hàn phụ thuộc vào vật liệu và độ dày của túi. Túi càng dày có thể cần thông số khác với túi mỏng.

Khi sử dụng bao bì mới, nên thử nghiệm trước với một vài túi.

Bước 6: Đóng nắp và bắt đầu chu trình

Sau khi sản phẩm được bố trí đúng vị trí, tiến hành đóng nắp. Máy thực hiện chu trình hút, hàn và làm mát theo thông số đã cài đặt.

Bước 7: Kiểm tra thành phẩm

Khi hoàn thành, lấy túi ra và kiểm tra mức độ hút cũng như đường hàn.

Đường hàn cần liên tục, kín và không bị cháy thủng. Nếu đường hàn chưa đạt yêu cầu, cần kiểm tra nhiệt độ, thời gian hàn, độ sạch miệng túi và tình trạng thanh hàn.

Kinh nghiệm sử dụng DZQ-600 bền và ổn định

• Vệ sinh buồng hút sau mỗi ca sản xuất.
• Không để thực phẩm hoặc vụn sản phẩm nằm trên thanh hàn.
• Giữ miệng túi sạch trước khi niêm phong.
• Kiểm tra gioăng nắp định kỳ.
• Không dùng túi quá lớn so với kích thước buồng.
• Không đặt vật sắc nhọn trực tiếp làm thủng túi.
• Hạn chế để lượng lớn chất lỏng tràn vào buồng hút.
• Kiểm tra dầu bơm nếu cấu hình bơm của máy sử dụng dầu.
• Thay dầu và bảo dưỡng bơm theo hướng dẫn kỹ thuật.
• Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc sửa chữa.

Dấu hiệu máy hút chân không cần kiểm tra

Trong quá trình sử dụng lâu dài, nên kiểm tra thiết bị khi xuất hiện một trong các dấu hiệu sau:

• Thời gian hút dài hơn đáng kể so với trước.
• Túi không đạt độ hút như thông thường.
• Đường hàn không kín hoặc bị đứt đoạn.
• Thanh hàn nóng không đều.
• Gioăng nắp bị biến dạng hoặc mất độ kín.
• Bơm chân không phát ra âm thanh bất thường.
• Dầu bơm đổi màu mạnh hoặc thiếu dầu đối với phiên bản dùng bơm dầu.

Khi máy có dấu hiệu bất thường, nên kiểm tra nguyên nhân trước khi tiếp tục vận hành kéo dài để hạn chế hư hỏng lan sang các bộ phận khác.

5 tiêu chí cần kiểm tra trước khi mua DZQ-600

1. Kích thước sản phẩm

Đối chiếu sản phẩm thực tế với buồng hút 630 x 630 x 100mm.

2. Chiều rộng miệng túi

Đường hàn dài khoảng 600mm, vì vậy chiều rộng miệng túi phải nằm trong phạm vi bố trí phù hợp.

3. Số lượng túi mỗi giờ

Nếu cơ sở có sản lượng rất cao, cần tính toán năng suất chu trình và cân nhắc giữa máy một buồng lớn với máy buồng đôi.

4. Đặc tính sản phẩm

Thịt tươi, cá, hải sản, đồ khô và thực phẩm dạng nước yêu cầu phương pháp vận hành khác nhau. Nên thử trực tiếp bằng sản phẩm thực tế khi có yêu cầu đặc biệt.

5. Không gian lắp đặt

DZQ-600 có kích thước máy khoảng 86 x 80 x 108cm. Ngoài diện tích đặt máy, cần dành thêm không gian cho người vận hành, mở nắp, vệ sinh và bảo trì.

Video máy hút chân không công nghiệp

Mua máy hút chân không DZQ-600 tại Điện Máy Gia Long

Điện Máy Gia Long cung cấp máy hút chân không DZQ-600 và nhiều dòng máy hút chân không dành cho hộ kinh doanh, cửa hàng thực phẩm, cơ sở chế biến và nhà xưởng.

Khách hàng nên cung cấp kích thước túi, loại sản phẩm và sản lượng dự kiến cho nhân viên tư vấn trước khi đặt mua. Việc lựa chọn đúng kích thước buồng và công suất bơm giúp hạn chế tình trạng đầu tư máy quá nhỏ hoặc dư công suất so với nhu cầu thực tế.

Theo chính sách đang hiển thị trên trang sản phẩm, DZQ-600 hiện được bảo hành 15 tháng. Giá bán và chương trình ưu đãi có thể thay đổi theo từng thời điểm, khách hàng nên kiểm tra giá trực tiếp trên website hoặc liên hệ hotline trước khi đặt hàng.

Câu hỏi thường gặp về máy hút chân không DZQ-600

Máy hút chân không DZQ-600 sử dụng điện bao nhiêu?

DZQ-600 sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp với nguồn điện phổ biến tại nhiều cơ sở kinh doanh và chế biến tại Việt Nam.

Kích thước buồng hút DZQ-600 là bao nhiêu?

Buồng hút được công bố có kích thước khoảng 630 x 630 x 100mm. Đây là một trong những ưu điểm chính của DZQ-600 khi cần đóng gói sản phẩm có kích thước lớn.

Thanh hàn DZQ-600 dài bao nhiêu?

Kích thước khu vực hàn được công bố khoảng 600 x 10mm, tức chiều dài khoảng 60cm và chiều rộng vùng hàn khoảng 10mm.

Bơm chân không DZQ-600 có lưu lượng bao nhiêu?

Theo thông số hiện được công bố trên website, lưu lượng bơm chân không của DZQ-600 khoảng 20m³/h.

DZQ-600 có hút được thịt và hải sản không?

Có thể sử dụng máy để đóng gói thịt, cá, tôm, mực và nhiều loại thủy hải sản đã được sơ chế phù hợp. Thực phẩm dễ hỏng sau khi hút chân không vẫn phải được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp.

DZQ-600 có hút được túi lớn không?

Máy có buồng hút 630 x 630 x 100mm và đường hàn dài khoảng 600mm, phù hợp với nhiều loại túi kích thước lớn trong giới hạn của buồng máy. Nên đo túi sau khi đã chứa sản phẩm để xác định chính xác.

DZQ-600 có phù hợp cho cơ sở sản xuất không?

Có. Máy hướng tới các cửa hàng và cơ sở chế biến cần đóng gói chuyên nghiệp, đặc biệt khi sản phẩm hoặc bao bì có kích thước tương đối lớn.

Hút chân không có thay thế bảo quản lạnh không?

Không. Hút chân không hỗ trợ quá trình đóng gói và bảo quản nhưng không thay thế tủ lạnh, tủ đông hoặc các điều kiện nhiệt độ cần thiết đối với thực phẩm dễ hỏng.

Máy hút chân không DZQ-600 bảo hành bao lâu?

Theo chính sách bán hàng đang hiển thị hiện tại trên website Điện Máy Gia Long, DZQ-600 được bảo hành 15 tháng.